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黑胡椒炒乌冬面
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久醉绕心弦夏芙

乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。

时间:10分钟内
食材
乌冬面 150g
虾仁 100g
青椒 50g
西红柿 30g
圆白菜 100g
黑胡椒酱 15g
盐 2g
油 15ml
蚝油 5ml
水 20ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    虾去皮、挑去虾线，青椒和圆白菜切丝，西红柿切碎；
  • 步骤 2/4
    锅内倒油，依次放入虾仁、圆白菜丝、乌冬面以及调料和水；
  • 步骤 3/4
    盖好锅盖启动【干锅】功能；
  • 步骤 4/4
    待烹饪结束，倒入青椒丝，搅拌均匀即可。
小贴士

1、如果觉得颜色不够，可以加入老抽少许。

发布于 2019-10-15
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