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瓜皮果酱
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动静unreasonable

每次吃完西瓜都直接把西瓜皮丢掉有木有，其实西瓜皮完全可以利用起来的哟。用西瓜皮制作成果酱，口味清爽，用来抹面包很好吃。

时间:10分钟内
食材
西瓜皮 200g
白糖 适量
柠檬汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西瓜皮洗净，把外层硬硬的绿皮和里面红色的果肉都切掉
  • 步骤 2/11
    西瓜皮切碎
  • 步骤 3/11
    放入料理机内
  • 步骤 4/11
    打碎成果浆
  • 步骤 5/11
    把打好的西瓜浆倒入炒锅里
  • 步骤 6/11
    大火煮沸后改小火慢慢熬
  • 步骤 7/11
    等到水分差不错熬干的时候，放入白糖
  • 步骤 8/11
    柠檬切一个小口子，将柠檬汁挤入锅内
  • 步骤 9/11
    继续小火熬制收汁即可关火
  • 步骤 10/11
    玻璃瓶洗净沸水消毒沥干
  • 步骤 11/11
    做好的果酱冷却后放入玻璃瓶内，入冰箱保存
小贴士

1.柠檬先在桌上滚揉，然后用小刀开个小口子，就能轻松得挤出汁来了，然后用保鲜膜包好放入冰箱，下次用的时候拿出即可，不会浪费哦。

2.白糖可以多放一些哦，可以起到保鲜的作用。

发布于 2019-10-18
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