番茄酱 - 番茄酱的做法,番茄酱怎么做好吃,番茄酱的家常做法 - 京细菜谱

番茄酱

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梨子Nicole-

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经常在外面买一些番茄酱，里面多多少少都会有些其它成分，感觉自己做的更放心一些

时间:30分钟-1小时

食材

去皮西红柿 5个

柠檬汁适量

盐适量

糖适量

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材，西红柿皮削掉
步骤 2/9

把西红柿放蒸锅，上汽后蒸20分钟
步骤 3/9

蒸好的西红柿
步骤 4/9

把蒂去掉,
步骤 5/9

倒入柠檬汁
步骤 6/9

加适量盐
步骤 7/9

加入白糖，用勺按碎，我喜欢有点颗粒感的番茄酱，如不喜欢颗粒感，就放料理机里面打碎
步骤 8/9

压碎的番茄，再放到锅里熬煮到粘稠
步骤 9/9

做好的装瓶，密封好

小贴士

装番茄酱的瓶子要无油，无水，提前煮一下杀下菌

熬煮番茄酱不要用铁锅

发布于 2019-12-17