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雪里蕻呛花生
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雪里蕻的最佳搭配除了肉肉意外那就数花生米了,熟花生米经过炸制脆生,与雪里蕻一起炝炒特别适合卷煎饼吃。
时间:10分钟内
食材
腌好雪里蕻
200g
花生米
100g
油
适量
辣椒
3个
生抽
1勺
香醋
2勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
雪里蕻腌制需要1天时间,花生是烤好去皮的
步骤 2/7
雪里蕻稍微清洗一下至可以接受的咸度
步骤 3/7
辣椒切丝,花生稍微剁碎一点
步骤 4/7
热油锅,下入花生米炸制酥脆捞出
步骤 5/7
锅里留底油,下入辣椒爆香后,加入雪里蕻翻炒
步骤 6/7
倒入香醋抢一下,加入少许生抽
步骤 7/7
最后倒入花生米翻炒均匀出锅即可
小贴士
1.有咸度所以没有加盐
2.此菜宜快炒
发布于 2020-01-09
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