jxcaipu logo
雪里蕻呛花生
6.4万 热度 751 收藏
醉人

雪里蕻的最佳搭配除了肉肉意外那就数花生米了,熟花生米经过炸制脆生,与雪里蕻一起炝炒特别适合卷煎饼吃。

时间:10分钟内
食材
腌好雪里蕻 200g
花生米 100g
适量
辣椒 3个
生抽 1勺
香醋 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    雪里蕻腌制需要1天时间,花生是烤好去皮的
  • 步骤 2/7
    雪里蕻稍微清洗一下至可以接受的咸度
  • 步骤 3/7
    辣椒切丝,花生稍微剁碎一点
  • 步骤 4/7
    热油锅,下入花生米炸制酥脆捞出
  • 步骤 5/7
    锅里留底油,下入辣椒爆香后,加入雪里蕻翻炒
  • 步骤 6/7
    倒入香醋抢一下,加入少许生抽
  • 步骤 7/7
    最后倒入花生米翻炒均匀出锅即可
小贴士

1.有咸度所以没有加盐

2.此菜宜快炒

发布于 2020-01-09
相关菜谱
写评论