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苹果酱
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看仁琴境呜

苹果酱很美味，它里面的维生素很丰富，最主要是它又酸又甜，是我们生活中必不可少的美味，搭配面包片，真的很好吃！

时间:30分钟-1小时
食材
苹果 250g
冰糖 150g
柠檬汁 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冰糖称好待用
  • 步骤 2/7
    苹果洗净，去皮和果核，切成小丁
  • 步骤 3/7
    三分之一苹果小丁打成泥
  • 步骤 4/7
    锅里放入少量的清水、冰糖和三分之二苹果丁加热，使之变软
  • 步骤 5/7
    倒入打碎的苹果泥，水份收干9成的时候，挤入鲜柠檬汁
  • 步骤 6/7
    收干水份，准备出锅
  • 步骤 7/7
    趁热装瓶，盖上瓶盖，倒置，倒置是为了杀灭瓶口的细菌
小贴士

1、要不停的搅拌，不能糊锅。

2、装果酱的瓶子要用开水烫过消毒，并且无油无水。

3、吃时勺子要无油无水，可以放在冰箱保存。

发布于 2020-03-12
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