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香橙果酱
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幸一缕茶烟

据说,每天吃一个橙子,可以减少一半的口腔、食道和胃癌的发病率,而且它丰富的维生素C的含量,也使得它在西方被看做是维生素C的主要提供来源。橙子可以直接吃,可以做色拉,可以榨汁,而且,因为它的果皮里,含有丰富的果胶,做成果酱来吃,也很不错。

时间:30分钟-1小时
食材
橙子 3个
柠檬 半个
白砂糖 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    橙子加盐仔细洗净,去皮。
  • 步骤 2/7
    切小块儿。
  • 步骤 3/7
    橙皮去掉白色内膜
  • 步骤 4/7
    切丝
  • 步骤 5/7
    橙子块儿和橙皮一起放入料理机中,打碎。
  • 步骤 6/7
    放进面包桶,加入白砂糖、半个柠檬。
  • 步骤 7/7
    启动果酱程序,面包机自动进行炖煮、搅拌。时间结束,取出放凉后密封保存。如果喜欢稠一些的,可以适量延长面包机果酱的时间。
小贴士

不用面包机,放锅中煮也可以

发布于 2024-02-05
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