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蒜苔胡萝卜肉丝
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褚秋离未离

三合一大杂烩,准确地说是四合一,还加了些洋葱,味道很不错的说,营养更全面。

时间:10分钟内
食材
200g
胡萝卜 150g
蒜苗 100g
适量
适量
生姜 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜洗净,切成片
  • 步骤 2/8
    猪肉,肥瘦分开切好,肥的炼油,瘦的加适量生粉,生抽腌一会,
  • 步骤 3/8
    蒜台洗净,择成小段
  • 步骤 4/8
    冷锅,丢入肥肉,中小火慢慢炼油
  • 步骤 5/8
    肥肉炼枯后,加入生姜大蒜末,爆香,再倒入胡萝卜翻炒
  • 步骤 6/8
    胡萝卜炒软后,加入蒜苗,炒断生
  • 步骤 7/8
    加入腌好的瘦肉,炒至熟透。加入一点洋葱片,翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    最后洒入食盐,胡椒粉,米醋,炒匀出锅。
小贴士

好吃

发布于 2019-11-20
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