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生菜沙拉寿司
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懵智高朗

春天来了，冰雪融化，种子发芽……清新的绿意，焕发着春天的勃勃生机！看人家阿苏两口子拍个黄瓜都美伦美焕的，我的青菜白米饭也可以诗情画意呀~生活，就是这么简单，也可以这么美好！准备工作1、普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热2、寿司醋的调配：2汤匙白醋：1汤匙白糖：1点儿盐，搅拌均匀。亦可按自己口味更改调配比例3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用4、生菜叶子洗净沥干水份，如过长，可从茎部折去部分，使之约与紫菜的宽度等长

时间:10-30分钟
食材
米饭 100g
生菜叶 50g
寿司用紫菜 1片
寿司醋 适量
白芝麻 适量
沙拉酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    铺寿司帘把紫菜放上，再铺上饭
  • 步骤 2/7
    盖一张保鲜膜，顺手把它稍微压平，再反过去，使饭朝下，紫菜朝上
  • 步骤 3/7
    取4片生菜，两片与两片对叠，使菜叶子分开两头（参照盘子上的图片），用一只手捏紧放到紫菜上，另一只手把饭和紫菜卷起（没手照相了）
  • 步骤 4/7
    一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起，手要隔着帘子捏压一下，使卷在里面的饭更紧一些
  • 步骤 5/7
    卷好成形后，撒上炒熟的芝麻，用手指轻压一下别让它乱掉
  • 步骤 6/7
    用刀沾水或抹香油（防粘饭），把寿司条切成一块块的就大功告成啦！
  • 步骤 7/7
    挤上沙拉酱
小贴士

菜品特色

清新、爽口、健康；适合油腻之后调理肠胃。

美味总结

祝大家吃的开心，吃的健康，越吃越漂亮！

发布于 2022-10-28
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