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光波炉烤鱼
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marshal火辣

今天在菜场买到了两条野生鲤鱼，今天用一条做烤鱼，明天再做条红烧的。野鲤鱼可是不多见，味道那是相当美味哟。

时间:10-30分钟
食材
鲤鱼 1条
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
孜然粉 适量
姜 适量
小葱 适量
柠檬 半个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鱼洗净切开，背部连着
  • 步骤 2/12
    柠檬切一半
  • 步骤 3/12
    用压汁器压出柠檬汁
  • 步骤 4/12
    姜切片
  • 步骤 5/12
    小葱切段
  • 步骤 6/12
    鱼两面都抹上盐
  • 步骤 7/12
    两面都抹上花椒粉
  • 步骤 8/12
    两面都抹上孜然粉
  • 步骤 9/12
    鱼身和鱼肚上都放上姜片
  • 步骤 10/12
    上下再放上葱段
  • 步骤 11/12
    往鱼身上浇柠檬汁
  • 步骤 12/12
    放入光波炉中180度火烤20分钟
小贴士

放柠檬汁可以去除鱼的腥味，还能让鱼更鲜嫩

发布于 2020-01-09
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