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两只小猪露营便当
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彭吙含笑饮鸩酒别

好吃

时间:10-30分钟
食材
米饭 200g
油 适量
盐 适量
鹌鹑蛋 4个
土豆 80g
西兰花 100g
胡萝卜 100g
午餐肉 适量
海苔 适量
小番茄 100g
大虾 4只
牛肉 300g
草菇 100g
生菜 适量
红烩料 适量
茶树菇梗 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好所需食材和蛋蛋造型工具，小剪刀一把，镊子一只。
  • 步骤 2/14
    将鹌鹑蛋放水中煮熟。
  • 步骤 3/14
    在鹌鹑蛋上面放蒸蓖将土豆、大虾、胡萝卜蒸熟，西兰花焯水备用。
  • 步骤 4/14
    取一片火腿片用模具压出小猪五官。
  • 步骤 5/14
    用剪刀剪出小猪的手和脚。
  • 步骤 6/14
    用剪票夹将海苔压出眼睛和鼻子、嘴巴。
  • 步骤 7/14
    蒸熟的米饭铺到保鲜盒二分之一左右。
  • 步骤 8/14
    将茶树菇梗剪成小段插进米饭里做成柴火，将蒸熟的萝卜火焰放在上面，将萝卜地垫铺在合适位置。
  • 步骤 9/14
    取1个鹌鹑蛋横着装小猪上五官，将另一1个鹌鹑蛋尖头切掉一点竖着当身体，摆在胡萝卜垫子上，再装上手和脚，依次做好2只不同形状的小猪。
  • 步骤 10/14
    将蒸好的土豆压成泥做成三角形帐篷，贴上一块火腿做门。
  • 步骤 11/14
    油锅烧热后下葱花爆香，放入牛肉煸炒，加入红烩料和适量水以及少许料酒炖至五成熟。
  • 步骤 12/14
    放入土豆和草菇继续炒至9成熟，加食盐和鸡精出锅。
  • 步骤 13/14
    将生菜铺入便当盒底部，放入焯熟的西兰花、大虾、小番茄，再用一片生菜隔开盛入红烩牛肉即可。
  • 步骤 14/14
    成品。
小贴士

西兰花焯水出来的颜色才是翠绿的，本来想一起蒸了，结果变成黄色了，

发布于 2019-12-17
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