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酸梨枸杞汤
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小汤圆gnaw

酸梨学名安梨,分布河北燕山一带和东北。果实约200克,扁圆形,成熟时比较酸,有点淡淡的甜。耐储运。适合做酸梨汤。酸梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;而酸梨更具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一碗梨汁可以缓解秋燥,有益健康。

时间:10分钟内
食材
酸梨 1000g
枸杞 适量
冰糖 适量
山楂 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酸梨洗净
  • 步骤 2/9
    切成小块
  • 步骤 3/9
    放入几颗洗净的山楂
  • 步骤 4/9
    放入冰糖
  • 步骤 5/9
    大火烧开
  • 步骤 6/9
    小火炖煮 撇去产生的沫子
  • 步骤 7/9
    炖煮差不多时放入枸杞
  • 步骤 8/9
    炖煮十分钟就好了
  • 步骤 9/9
    酸酸甜甜的 非常开胃啊
小贴士

溃疡和胃酸过多的人不宜吃酸梨

慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

发布于 2020-03-13
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