可能是对牛奶过敏吧,原味的牛奶是不喜欢喝的,喝了总有种不舒服的感觉,但如果是熬成奶茶,却非常喜欢喝,这真是把不喜欢变成喜欢的好方法啊!奶茶还是喜欢咸味的,所以加了盐;煮熟后的西米的晶莹剔透,像极了珍珠,可谓珍珠奶茶;西米的加入,使奶茶口感更丰富,还延缓了喝奶茶的速度,又增添了一份悠闲。
西米开锅后再放。