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紫薯百合银耳羹
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clasp天无二日

随着社会的发展,人们的生活水品越来越高,与此同时,生活压力也越来越大,所以就特别容易上火了,那么,食疗还是很有必要的哦。银耳有补脾开胃、益气清肠,滋阴润肺,提高肝脏解毒能力,清热润燥的功效,食用后可清热降火。百合可以养阴入内,清心安神,而银耳也有滋阴润燥,益气养胃之效,两者同食,可煮粥,做甜品,起到润肺滋阴,生津安神的作用。这个季节,上火就如家常便饭,说来就来,搭配新鲜百合,新鲜雪莲,煮一碗营养丰富的降火汤,补充营养,解决上火,一举两得哦

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 100g
鲜百合 50g
银耳 100g
鲜雪莲 150g
冰糖 15g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    银耳提前泡好备用
  • 步骤 2/14
    新鲜百合备用
  • 步骤 3/14
    紫薯,新鲜雪莲洗净
  • 步骤 4/14
    泡好的银耳洗干净,去掉黄色部分,取冰糖15克
  • 步骤 5/14
    银耳入锅加水后大火烧开转小火慢煮60分钟左右
  • 步骤 6/14
    鲜百合清洗干净
  • 步骤 7/14
    紫薯切小块
  • 步骤 8/14
    新鲜雪莲削皮
  • 步骤 9/14
    将雪莲切小块
  • 步骤 10/14
    60分钟后,银耳煮至粘稠,入紫薯煮透
  • 步骤 11/14
    入雪莲稍煮
  • 步骤 12/14
    入百合稍煮片刻,放入冰糖
  • 步骤 13/14
    一份营养丰富的紫薯银耳百合羹就煮好了
  • 步骤 14/14
    开始享用吧!
小贴士

1.银耳需提前泡发

2.没有新鲜雪莲可不放

3.百合也可用干百合代替

4.不喜冰糖也可不放

发布于 2020-02-17
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