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滋补淮山水果羹

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茆晗日翻

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刚下过雨，一升温天气就变的闷热，让人有点吃不下饭，来一款滋补又好喝的水果汤吧，为健康加分~~

时间:10-30分钟

食材

淮山药 1/2根

苹果 1个

枸杞 2勺

红枣 8个

银耳 1大朵

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烹饪步骤

步骤 1/4

红枣，蕨麻，枸杞子，百合洗干净，银耳提前泡发。淮山药切片，苹果切丁。
步骤 2/4

将步骤一中所有材料一同下到凉水锅中，煮至15分钟左右。
步骤 3/4

材料8成熟时，加入适量水淀粉。此次我加的是糯米粉。糯米粉没有水淀粉的汤清亮。
步骤 4/4

煮至汤汁变浓即可出锅。出锅后加入柚子茶即可食用。

小贴士

山药我用的是提前蒸好的山药，材料大多都是可以直接入口的材料，所以煮至时间不用太长，如果用的生山药，只要山药煮熟，其他的也都可以了。

煮的过程中可以直接加入冰糖或白糖，个人因为最后不想摄入过多糖量，所以最后加的柚子茶，蜂蜜也可以呦~

发布于 2020-01-14