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百合绿豆红薯羹
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小汤圆gnaw

绿豆与红薯放在一起做粥，口感软糯，味美香甜，非常好喝。说起绿豆，很多时候会想到百合，绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具有漂白作用，所以百合绿豆汤是很好的美白汤。把百合放进绿豆红薯羹里是不是也会有美白效果呢，于是我又发挥了一下，在这个汤里加进了一点点百合。

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 150g
绿豆 50g
干百合 10g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    绿豆洗净，提前浸泡几个小时，我泡了一晚上。
  • 步骤 2/5
    我用到的是干百合，也是提前泡了一个晚上。
  • 步骤 3/5
    红薯去皮，切成小块。
  • 步骤 4/5
    锅内放适量水，放入绿豆大火煮开。
  • 步骤 5/5
    再加入红薯块与百合，大火烧开后转小火继续煮大约二十分钟，红薯与绿豆软烂，汤汁浓稠即可。
小贴士

绿豆和百合尽量提前泡上几个小时，泡过之后可以缩短煮的时间。

发布于 2020-01-14
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