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青菜茭白花蟹羹
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近视ruthless
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这道羹在我家是最最受欢迎的啦,可以说是从小吃到老啊!怎么也吃不腻哦。。。(*^__^*)嘻嘻……
时间:10分钟内
食材
茭白
230g
青菜
225g
花蟹
295g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
材料:茭白、青菜、花蟹(已清洗)、水淀粉
步骤 2/14
将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开,待用
步骤 3/14
将茭白剥壳清洗一下。
步骤 4/14
放在案板上切成片,待用。
步骤 5/14
将青菜洗净。
步骤 6/14
放在案板上切开,待用。
步骤 7/14
烧锅倒油烧热,下入收拾好的花蟹,加适量的料酒。
步骤 8/14
翻炒翻炒。
步骤 9/14
随后,合入切好的茭白和青菜翻炒一下。
步骤 10/14
接着,加入一些清水煮开,煮至青菜和茭白断生。
步骤 11/14
然后,加适量的盐。
步骤 12/14
调味翻匀。
步骤 13/14
最后,加入水淀粉。
步骤 14/14
勾芡翻匀,即成。
小贴士
家常菜,随意做。
发布于 2020-01-16
29
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