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青椒茭白
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complaint牛腩

青椒和茭白都是我们家非常受欢迎的食材，放在一起炒非常好吃，茭白我比较喜欢切丝来炒，淡淡的甜会来的更明显

时间:10分钟内
食材
葱 2g
猪肉 50g
茭白 250g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青椒去籽切丝
  • 步骤 2/10
    茭白切丝
  • 步骤 3/10
    葱切葱花
  • 步骤 4/10
    猪肉切丝
  • 步骤 5/10
    热锅冷油放入肥肉煸炒出油
  • 步骤 6/10
    放入葱花爆香
  • 步骤 7/10
    放入肉丝炒变色
  • 步骤 8/10
    放入青椒丝和茭白丝翻炒，中间可多次少量点水
  • 步骤 9/10
    翻炒至软
  • 步骤 10/10
    加入生抽，盐和鸡粉即可
小贴士

茭白比较干不出水，如果油少容易粘锅，点少量的水中大火炒比较好

发布于 2023-03-10
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