木瓜果肉细腻,多汁,口感清甜,营养丰富;银耳也富含多种营养物质,具有滋阴润肺增强人体免疫力的功效;冰糖有生津润肺,清热解毒,利咽降浊等诸多功效。三种食材搭配制作出来的汤羹非常适宜秋季食用,更公认的养颜美容佳品,爱美的女士不妨多食用一些哦。与大家分享我制作的冰糖木瓜银耳羹特点:食材易得,制作简单;银耳黏糯、晶莹剔透、入口即化;木瓜清香甘甜;汤汁浓稠,口感滑爽。
加入木瓜块后不宜过多翻动,以勺背轻轻推动即可,以免过多翻动使木瓜块过烂影响品相。
此款冰糖木瓜银耳羹也可不添加冰糖制作,木瓜自身的清甜可以满足不喜过甜口感的人群。
至于银耳羹不宜隔夜食用之说无从论证,还是随做随吃多食用新鲜制作的好呵。。。