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银耳莲子羹
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蝶舞淺夏晨轩

银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口。此汤具养阴润肺，生津整肠之效，有润肺养胃、美容养颜的功能

时间:1-2小时
食材
银耳 半个
莲子 10粒
红枣 8粒
枸杞子 20粒
清水 1100ml
冰糖 1块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好原料
  • 步骤 2/10
    银耳提前泡发，去除根部，清洗三遍
  • 步骤 3/10
    红枣莲子已经放入炖锅
  • 步骤 4/10
    加入洗净的银耳
  • 步骤 5/10
    放入清水
  • 步骤 6/10
    放入洗净的枸杞子
  • 步骤 7/10
    放入一块冰糖
  • 步骤 8/10
    先大火煮开，在转小火煮3-5小时
  • 步骤 9/10
    炖好的汤羹是非常粘稠的
  • 步骤 10/10
    盛出一碗就可以喝啦，喝了美美哒
小贴士

莲子不能用水泡，不然煮不糯，煮的久一些银耳才会糯

发布于 2020-02-18
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