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猪腰瘦肉汤
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冷冷banquet

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。淮山具补益脾胃，益肺滋肾。芡实健脾止泻，固肾涩精。这个汤合适一家大小日常佐膳饮用，能调节排尿及加强肾脏功能，而且汤水味道鲜美，实为一道理想的食疗补健汤水。

时间:30分钟-1小时
食材
枸纪子 10克
茨实 20克
淮山 30克
瘦肉 200克
猪腰 200克
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料
  • 步骤 2/12
    淮山,茨实用水浸泡15分钟
  • 步骤 3/12
    猪腰切开去除里面的白色导管
  • 步骤 4/12
    把锅烧热后把猪腰放入
  • 步骤 5/12
    加入白酒
  • 步骤 6/12
    加入水盖上锅盖煮5分钟
  • 步骤 7/12
    把煮好的猪腰捞起清洗干净切成小块备用
  • 步骤 8/12
    瘦肉切成小块备用
  • 步骤 9/12
    锅里放入水,把所有的材料放入锅内
  • 步骤 10/12
    用强火炖1个半小时
  • 步骤 11/12
    中途加入枸纪子焖5分钟
  • 步骤 12/12
    最后加入盐调味
小贴士

1.煎猪腰要干锅煎，这样可去掉骚味。

2.枸纪子是泡不是炖的功效会更好。

3.盐的分量是随个人的喜好。

发布于 2019-08-15
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