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花生抹茶牛轧糖
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久醉绕心弦夏芙

抹茶口味的牛轧糖，比原味更好吃呢。

时间:10-30分钟
食材
棉花糖 165g
奶粉 100g
抹茶粉 5g
花生 150g
黄油 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    称好材料
  • 步骤 2/9
    奶粉跟抹茶粉混合
  • 步骤 3/9
    锅内放入黄油，开火加热至融化
  • 步骤 4/9
    加入棉花糖，用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里
  • 步骤 5/9
    关火，倒入花生拌匀
  • 步骤 6/9
    倒入混合粉拌匀
  • 步骤 7/9
    倒入耐热垫上
  • 步骤 8/9
    用擀面杖擀平。
  • 步骤 9/9
    放凉后，切成自己喜欢的大小即可
小贴士

1.奶粉可以选择全脂奶粉或者脱脂奶粉 ，倒入的奶粉一定要跟棉花糖液 拌匀

2,买回来的棉花糖最好切碎来煮，容易融化，另外加入一些黄油，味道会更香的。

3.制作牛轧糖时一定要选择不粘锅，否则粘着锅，做起来特麻烦

发布于 2019-07-19
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