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巧克力脆米坚果棒
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戎青旅半醒

某日傍晚，照例站在路口等待徒步的伙伴，一女子拎着一袋爆米花擦肩而过，我即刻掏出手机致电伙伴买来，过后一想，这个年纪好像不应再有如此眼馋的冲动吧，呵呵~~一路上，不禁想起小时候是多么期盼爆苞米花的爷爷的到来，那一刻会快速跑回家中，向姥姥讨要一大茶缸的玉米、大米、高粱米或者黄豆，然后就排着队，时不时还要捂着耳朵，焦急地等待着自己的米倒入那黑黑的神奇的小炉子中，随着“砰”的一声巨响，便急不可耐地将网兜里的爆米花倒入自己的篓子里，最后还会使劲抖几下，生怕会遗落了一些，那一刻的幸福滋味至今仍然可以体会，却再也找不到儿时的味道，究竟是我们改变了生活，还是生活改变了我们？于是，便将大米花中加了果仁，挂满巧克力，让其变身一种美味的小食——巧克力脆米坚果棒~~

时间:30分钟-1小时
食材
黑巧克力 150g
爆米花 50g
葵花籽 50g
坚果仁 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将熟的葵花籽仁和坚果取仁备用。
  • 步骤 2/12
    将坚果仁切碎。
  • 步骤 3/12
    预热巧克力熔炉。
  • 步骤 4/12
    准备好爆米花。
  • 步骤 5/12
    准备好黑巧克力。
  • 步骤 6/12
    将巧克力放入预热好的熔炉中。
  • 步骤 7/12
    不时搅拌，直至融化。
  • 步骤 8/12
    将爆米花和果仁放入容器中。
  • 步骤 9/12
    倒入融化的巧克力。
  • 步骤 10/12
    迅速搅拌均匀。
  • 步骤 11/12
    倒入铺有油纸的容器中压平。
  • 步骤 12/12
    彻底放凉后切成块状即可。
小贴士

1.如果喜欢甜度大一些的，可以选择牛奶巧克力。

2.坚果类的选择可以随意。

3.成型时我使用的容器是布朗尼蛋糕模具，深度和大小都很合适。

4.没有巧克力熔炉可以将巧克力切块隔热水融化。

发布于 2019-07-19
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