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孜然烤薯片
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久醉绕心弦裔

周末在家闲着没事,就做了一点儿孜然烤薯片,几乎没有用到什么油,非常健康的一款自制追剧小零食~孜然烤薯片,你值得拥有!

时间:10-30分钟
食材
土豆 5个
1勺
孜然粉 适量
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备土豆5个削皮清洗干净备用!(土豆要选大小一致,个头适中的!)
  • 步骤 2/16
    用多功能切菜器把土豆削成薄片,要越薄越好哦!如果没有多功能切菜器就只能自己手动切啦!
  • 步骤 3/16
    切好的土豆片放在水中,加入一勺盐浸泡5分钟,去除土豆里面的淀粉且增加点儿咸味儿!
  • 步骤 4/16
    泡好的土豆片捞出沥干水分,再用厨房纸巾擦干净水分。(一定要擦干,不然很难烤脆哦。)
  • 步骤 5/16
    烤盘上铺油纸,刷一层薄薄的油,防止土豆片粘在油纸上!
  • 步骤 6/16
    土豆片放入烤盘摆好。(我两个烤盘同时烤的。)
  • 步骤 7/16
    烤箱提前预热十分钟,160度中层烤10分钟。
  • 步骤 8/16
    十分钟后取出烤盘,薯片撒上孜然粉,翻一面再撒上孜然粉。
  • 步骤 9/16
    继续烤5分钟!烤薯片的时候人不能离开,要观察着烤中途可以再翻面,盯着有薄的先脆了的提前拿出去。(注意安全,小心别烫着手哦!)
  • 步骤 10/16
    做好的孜然薯片,又香又脆好好吃!几个小朋友都抢着吃呢!后来又烤了四次,他们才吃好!
  • 步骤 11/16
    成品图
  • 步骤 12/16
    成品图
  • 步骤 13/16
    成品图
  • 步骤 14/16
    成品图
  • 步骤 15/16
    成品图
  • 步骤 16/16
    成品图
小贴士

土豆片要切薄一点,更容易烤好。烤薯片要一直盯着烤,观察上色,情况以免烤糊。烤箱温度和时间仅供参考,以自家烤箱脾气适当调整!

发布于 2019-07-19
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