jxcaipu logo
菠萝蜜核奶糊
7.1万 热度 859 收藏
紫烟追梦从玉

干掉半个菠萝蜜之后,剩下一堆核。这东西也不能被浪费,或煮或烤,吃起来粉粉的,有些像板栗。只是,直接吃未免有些太单调。在吃掉一小部分之后,便有些厌倦。忽然间灵机一动,把它用来制作饮品,应当也是不错,就像曾经对付菱角一样。一不做二不休,把剩下的核全都蒸熟,配上牛奶,一股脑儿打成浆糊。只是对这东西的含粉量严重估计不足,想象中流淌而稠滑的奶饮变成了稠厚到化不开的糊糊,完全不能流动,还得用勺子挖出来。然而,尽管缺少足够的牛奶去滋润,这稠厚的糊糊吃起来却也是不错。将错就错吧。。。。。

时间:10分钟内
食材
菠萝蜜核 150g
牛奶 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用料:菠萝蜜核150克,牛奶200克
  • 步骤 2/11
    菠萝蜜核洗净,用刀切口。
  • 步骤 3/11
    放入电饭煲中蒸熟,
  • 步骤 4/11
    取出,晾至温热。
  • 步骤 5/11
    去壳,
  • 步骤 6/11
    倒入料理机杯中,加入牛奶。
  • 步骤 7/11
    盖上盖子,
  • 步骤 8/11
    放入机座。
  • 步骤 9/11
    选择蔬果键,启动。
  • 步骤 10/11
    搅打成细腻浓浆。
  • 步骤 11/11
    倒出,
小贴士

菠萝蜜核与牛奶的比例可根据自己喜好任意调整。

菠萝蜜核事先切一刀,可便于去壳。

食用时可以根据自己口味加糖调味。

发布于 2019-07-19
相关菜谱
写评论