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椰丝紫薯糕
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credit孤独

好吃又漂亮的紫薯呀！我家真是天天离不开呢！不，其实是我天天离不开啦！整天就在琢磨怎样给紫薯弄造型，呵呵，得，简单点，沾上椰丝吃吧！香喷喷的椰丝，大家都喜欢呢！

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 1个
糯米粉 适量
椰蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    紫薯蒸熟
  • 步骤 2/7
    加适量的糯米粉很水，用手一边和一边把紫薯捏碎
  • 步骤 3/7
    椰蓉备用
  • 步骤 4/7
    紫薯面团揉成小丸子
  • 步骤 5/7
    放入开水锅里，煮至紫薯丸子浮起来
  • 步骤 6/7
    捞出，沥干水
  • 步骤 7/7
    倒入椰蓉里打个滚，让紫薯全部沾上椰蓉即可
小贴士

1、紫薯和糯米粉和的时候要慢慢加水，以防水太多了。

2、水一定要沥得很干哦！

3、喜欢吃甜一点的话，还可以适量放点糖哦！

发布于 2019-07-19
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