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玫瑰芸豆糕
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赵劳资有保险i

说起这个玫瑰芸豆糕，也是一时兴起，秉着不浪费的原则，然后把玫瑰酱加入了芸豆里面，这个新鲜的尝试让有点微微泛黄的芸豆泥产生了神奇的变色反应，做出来的好像豆沙的感觉，其中透露着淡淡的玫瑰香。也许很多时候就是这么突然之间的一个想法，就有了一个新的作品。喜欢玫瑰花的不妨试试，毕竟玫瑰是美容养颜的，芸豆泥也是细腻的，两者结合，无论是直接食用还是做馅料都是相当不错的。

时间:30分钟-1小时
食材
白芸豆 500g
炼乳 15g
玉米油 适量
白糖 适量
玫瑰酱 适量
糖粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白芸豆提前浸泡
  • 步骤 2/6
    多放点水，浸泡完全涨开，去掉皮
  • 步骤 3/6
    全部都要去皮，这个工程量比较浩大
  • 步骤 4/6
    上高压锅，加少许水，煮熟，很轻松就能捣成泥，倒入面包机中（没有面包机的就用不粘锅）加入适量油
  • 步骤 5/6
    加入玫瑰酱
  • 步骤 6/6
    搅拌均匀后芸豆泥就变成豆沙色的，尝尝甜度，酌情加入白糖，炼乳 搅拌到能抱团即可，压模出来很好看的。
小贴士

这个一次做出来量很大的，做月饼馅也可以，做面包馅或者直接食用都可以，自己酌情减量，一次做多了吃不掉可以 暂时放冰箱冷冻，吃的时候提前解冻，如果水分多了，再稍微炒一下即可。炼乳没有可以不加，具体甜度，自己可以尝尝然后适当加糖的。

发布于 2020-08-03
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