jxcaipu logo
花生牛轧糖
7.7万 热度 71 收藏
trolley心慌

花生牛轧糖，可是我小时候甜蜜的回忆，那时候，平常的硬块糖，一毛钱买十个，但是花生牛轧糖，一毛钱只能买两个，所以每次买牛轧糖，都会考虑很长时间呢，买了之后，都不舍得一下子把两个都吃掉，总是吃一个，留一个，等到第二天再吃……今天看到秋天到枫叶红​​姐姐用电饼铛做的牛轧糖也很棒，所以我立刻也动手做了起来

时间:10分钟内
食材
棉花糖 90g
花生仁 100g
黄油 12g
奶粉 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备白色棉花糖，花生，黄油和奶粉（我家没有烘焙奶粉，用的女儿的奶粉）
  • 步骤 2/9
    棉花糖切小块备用
  • 步骤 3/9
    花生米放到微波炉高火两分钟，然后翻面，中火一分钟，闻到香味了，取出，趁温热全部去皮
  • 步骤 4/9
    黄油放入电饼铛，接通电源，加热至融化
  • 步骤 5/9
    倒入棉花糖
  • 步骤 6/9
    ​用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里​
  • 步骤 7/9
    关闭电饼铛开关，倒入奶粉充分搅拌均匀
  • 步骤 8/9
    倒入花生粒，继续翻版均匀
  • 步骤 9/9
    放到案板上，用刮刀压平整即可，放凉后，切成自己喜欢的大小
小贴士

放到案板的时候，我铺了一层保鲜膜，其实不铺也不粘，但是会把案板弄的油乎乎的

发布于 2019-08-05
32
相关菜谱
写评论