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炸脆皮冰淇淋
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丝瓜watchful

今天给朋友们分享一款“炸脆皮冰淇淋”。呵呵，大家一定很好奇，冰淇淋还可以炸吗？是的，只要我们用两块吐司将冰淇淋包住，放入雪柜速冻以后，用来炸就是脆皮冰淇淋了，脆脆的表皮，里面的冰淇淋还是冰凉冰凉的，口感很特别也非常好吃。节假日，多做一些，还可以放入烤箱烤哦。

时间:10-30分钟
食材
吐司 2块
冰淇淋球 1个
油 适量
鸡蛋黄 适量
面包糠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备两片吐司
  • 步骤 2/11
    将吐司的边去掉然后挖一个冰淇淋球放入吐司中间
  • 步骤 3/11
    冰淇淋。
  • 步骤 4/11
    挖一个冰淇淋球放入吐司片上。
  • 步骤 5/11
    然后将另一片盖在上面。
  • 步骤 6/11
    两片吐司合拢搓成一个圆球然后放入雪柜速冻层冻表皮硬了。
  • 步骤 7/11
    准备蛋黄
  • 步骤 8/11
    面包糠
  • 步骤 9/11
    将冻好的吐司球粘上蛋液之后裹上面包糠。
  • 步骤 10/11
    小煮锅热油然后将吐司球放入炸至金黄捞起即可。
  • 步骤 11/11
    趁热吃，皮脆里凉，非常特别好吃，第一次做很成功。我想，如果不喜欢油炸的朋友可以用烤的方法将吐司球烤香也不错哦。
小贴士

将吐司包着冰淇淋搓成圆球时，一定要包得严实，这样炸的时候里面的冰淇淋才不会往外流出。

发布于 2023-04-10
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