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炸冰淇淋水饺
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老师的初号机

吃冰太冷、吃炸太热

这两种加起来如何?

炸冰淇淋~好吃到瞬间秒杀

不用担心会油腻，因为高温油炸

吐司完全不吸油喔！

时间:30分钟-1小时
食材
吐司面包1 1条
雪糕 1份
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料。
  • 步骤 2/9
    方包切去边缘。
  • 步骤 3/9
    把切去边缘的面包片角对角对折，用手从两边向中间捏起，捏一定要捏紧实了，要不炸的时候雪糕留出来会爆油。
  • 步骤 4/9
    中间留个口，用小调羹或筷子挖起一小块雪糕塞进里面。
  • 步骤 5/9
    封好口，成饺子状。
  • 步骤 6/9
    热油，筷子插里面起泡泡就行。
  • 步骤 7/9
    把包好的冰淇淋餃子放进去炸。
  • 步骤 8/9
    两面炸至金黄即可。 (高溫快速油炸即撈起，防止炸太久冰淇淋漏出來)
  • 步骤 9/9
    捞起装盘。
小贴士

1.冰淇淋若漏出来会油爆，每个饺子要确实压紧，万一包好了炸时仍漏一点点也没关系。2.为防止油爆，最好人和手都离油锅远一点。

发布于 2018-06-25
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