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红柚蛋挞
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俺家宝贝说想吃蛋挞,看看冰箱里做好的蛋挞皮还有十几个,刚好今天买了红心的柚子,果肉蛮甜的,就用它来做蛋挞啦
时间:10-30分钟
食材
淡奶油
100g
牛奶
85g
糖
15g
炼乳
15g
蛋黄
2个
玉米淀粉
3g
蛋挞皮
6个
红心柚子肉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
备好原材料
步骤 2/11
淡奶油和牛奶倒入碗里,加糖搅拌均匀,让糖溶化
步骤 3/11
加入蛋黄搅拌均匀
步骤 4/11
筛入玉米淀粉
步骤 5/11
充分搅拌均匀
步骤 6/11
过筛
步骤 7/11
滤出来的细腻的蛋挞水
步骤 8/11
倒入蛋挞皮中,7份左右满
步骤 9/11
放入红柚果肉。放了果肉就有8--9份满的样子了
步骤 10/11
烤箱200度预热5分钟,烤15分钟。
步骤 11/11
烤好的蛋挞,享用吧。
小贴士
配方中的量就是6个蛋挞的量
发布于 2020-10-30
220
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