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腊肠鲜虾披萨
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月光族uphold

好吃

时间:1-2小时
食材
面粉 250g
腊肠 1根
鲜虾 适量
肉 200g
洋葱 1个
西红柿 2个
大蒜 4、5瓣
黄油 10g
盐 适量
糖 适量
酵母 适量
黑胡椒 适量
奶酪 1块
毛豆 100g
玉米 1根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/27
    面粉、糖、盐、酵母混合。
  • 步骤 2/27
    加水揉成面团，加入黄油。
  • 步骤 3/27
    揉成面团放在温暖处发酵。
  • 步骤 4/27
    肉、西红柿、洋葱、大蒜切碎。
  • 步骤 5/27
    锅里放油，放入大蒜爆香。
  • 步骤 6/27
    下洋葱煸炒。
  • 步骤 7/27
    放入肉末。煸炒至出油、洋葱软化。
  • 步骤 8/27
    放入西红柿小火慢慢熬。
  • 步骤 9/27
    放入黑胡椒、盐、披萨草。
  • 步骤 10/27
    放入毛豆翻炒。
  • 步骤 11/27
    收汁盛盘。
  • 步骤 12/27
    鲜虾放在冰箱里冻一小时左右，取出挤虾仁。
  • 步骤 13/27
    发好的面团取出。
  • 步骤 14/27
    擀成圆饼。
  • 步骤 15/27
    披萨盘抹油。
  • 步骤 16/27
    放上面饼。
  • 步骤 17/27
    用叉子在面饼上扎一些孔，防止烤的时候会裂开。
  • 步骤 18/27
    奶酪切条。
  • 步骤 19/27
    腊肠切片。
  • 步骤 20/27
    玉米一根，剥粒。
  • 步骤 21/27
    铺上披萨酱。
  • 步骤 22/27
    放一层奶酪。
  • 步骤 23/27
    放一层玉米粒。
  • 步骤 24/27
    放上腊肠。
  • 步骤 25/27
    放上虾仁。
  • 步骤 26/27
    进烤箱烤烤20分钟，取出放上剩下的奶酪再继续烤。
  • 步骤 27/27
    取出撒上黑胡椒碎，切块食用。
小贴士

佳宁心得：

1、披萨上想放什么就放什么，没有什么规定，只要自己喜欢就好。

发布于 2020-01-16
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