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南瓜子可可饼
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沙雕游戏君

南瓜子是吃了南瓜把籽洗干净晒干的，放家里一段时间了，怕发霉又要扔掉太可惜了，就拿来做了饼干吧！没有提前拿黄油出来，所以就做了个玉米油的，玉米油虽然没黄油那么香浓，但偶尔改变一下也很不错，而且省时间，说做就做。但晚上还是出去了，回来很晚也没烤了，放到第二天中午才烤。

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 145g
玉米油 55g
牛奶 30ml
可可粉 8g
白砂糖 30g
南瓜子 25g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料
  • 步骤 2/10
    先把牛奶和白砂糖倒入大碗中搅拌匀
  • 步骤 3/10
    加入玉米油搅匀
  • 步骤 4/10
    筛入低粉和可可粉
  • 步骤 5/10
    拌匀后倒入南瓜子
  • 步骤 6/10
    拌匀后，把面团倒入保鲜膜上面
  • 步骤 7/10
    整理成长方体状，放冰箱冷冻
  • 步骤 8/10
    取出来切块，我这个又是第二天才烤的，没等到软就切，所以切出来表面没那么好看(最好一小时取出来烤)
  • 步骤 9/10
    放进预热好的烤箱中层，150度烤15分钟
  • 步骤 10/10
    烤完取出放凉，密封保存
小贴士

可可粉可根据自己的口味增减

南瓜子可提前在微波炉高火两分钟叮一叮，比较好剥壳，也可以用其他坚果来代替

发布于 2020-01-08
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