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小酥脆球
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久醉绕心弦夏芙

酥脆的小点心，可以做下午茶或者零食吃。尤其是点心比较小，吃起来不会吃多了，尤其适合怕长胖的人。慢慢的吃几颗，品尝入口就即化了的感觉特别的爽！说酥脆不可信，只有做过吃过才知道滴。有兴趣的可以试下了。

时间:30分钟-1小时
食材
淀粉 120g
面粉 30g
黄油 40g
绵白糖 35g
鸡蛋 1个
泡打粉 1勺
蜂蜜 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    粉类的混合好、全部过筛到碗里
  • 步骤 2/9
    鸡蛋搅打均匀、再进来加一勺蜂蜜
  • 步骤 3/9
    将鸡蛋液倒进面粉、黄油融化也倒进面粉
  • 步骤 4/9
    用橡皮刀拌好
  • 步骤 5/9
    松弛十分钟左右
  • 步骤 6/9
    取一块面用手搓成指头粗细的条、用橡皮刀切成小段
  • 步骤 7/9
    搓成小球球
  • 步骤 8/9
    依次摆放到烤盘里
  • 步骤 9/9
    烤箱预热、设置上下火温度160度，时间7分钟、利于余热在焖几分钟
小贴士

1.焖几分钟更酥脆

2，本菜谱用长帝烤制制作、温度和时间作为参考

发布于 2020-01-16
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