jxcaipu logo
愤怒的汉堡
4万 热度 106 收藏
杢德彪西塞罗本西

最近超红的汉堡,愤怒的汉堡看颜色就好愤怒啊哈哈

时间:1-2小时
食材
牛奶 80g
白糖 20g
酵母 3g
2g
鸡蛋液 20g
黄油 20g
竹炭粉 3g
干奶酪 1张
鸡胸肉 1块
奥尔良料 适量
面包糠 适量
鸡蛋液 适量
玉米淀粉 适量
适量
生菜 适量
沙拉酱 适量
肉松 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主料出黄油依照先液体后粉类放在面包机里,揉面程序
  • 步骤 2/11
    揉成团放入黄油,继续揉,一共两个揉面程序,进行发酵
  • 步骤 3/11
    发好的面排气
  • 步骤 4/11
    分成三等分入烤箱发酵程序,进行二次发酵
  • 步骤 5/11
    二次发好的面包入预热烤箱,170度20分钟
  • 步骤 6/11
    烤好的汉堡胚
  • 步骤 7/11
    准备炸鸡排,鸡胸肉切片入奥尔良腌料腌制30半小时,然后腌好的鸡肉先沾玉米淀粉,然后裹鸡蛋液,然后沾上面包糠
  • 步骤 8/11
    都裹好的鸡排
  • 步骤 9/11
    入油锅中炸至两面金黄,中火
  • 步骤 10/11
    备好,生菜,西红柿切片,汉堡胚切开
  • 步骤 11/11
    一层一层的放好,然后,汉堡顶部摸上沙拉酱,然后在沾上肉松就可以吃了
小贴士

具体看步骤吧

发布于 2022-04-01
相关菜谱
写评论