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芭比娃娃
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这是我第一次做芭比娃娃蛋糕,好开心啊!我发现芭比娃娃简直是最好做的奶油蛋糕啊,喜欢的友友们快试试吧
时间:1-2小时
食材
鸡蛋
5个
普通面粉
120g
玉米油
78g
牛奶
78g
糖粉
100g
淡奶油
250ml
椰蓉
适量
银珠糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/16
准备好材料
步骤 2/16
分离蛋清蛋黄
步骤 3/16
把30克糖粉放入蛋黄搅拌均匀,在倒入玉米油搅拌均匀,之后倒入牛奶搅拌均匀筛入面粉拌匀,备用
步骤 4/16
蛋清分三次加入白糖打发
步骤 5/16
打好的蛋清与面糊翻拌均匀放入模具
步骤 6/16
放入预热好的烤箱,160度,50到60分钟
步骤 7/16
出炉后倒扣晾凉
步骤 8/16
脱模备用
步骤 9/16
芭比娃娃洗干净,用保鲜膜包裹下半身,娃娃的头饰用卡子卡号,避免碰到奶油
步骤 10/16
淡奶油隔冰水打发好
步骤 11/16
先把娃娃裙体抹好奶油,备用
步骤 12/16
娃娃上半身用奶油画出衣服轮廓
步骤 13/16
然后轻轻撒上椰蓉,椰蓉粘在奶油上形成衣服
步骤 14/16
轻轻的把娃娃插在抹好奶油的裙体上
步骤 15/16
用牙签在裙体上画上一条线,然后沿着画好的弧度挤满奶油即可,我是挤得最简单的星星
步骤 16/16
挤满之后,整理好娃娃的头饰即可。当然啦,也可以给娃娃做点饰品,这里我做了一条项链。挤出圆圆的奶油,装饰一颗银珠糖,裙子上也适量用银珠糖装饰。
小贴士
撒椰蓉的时候一定要轻轻的撒哦,千万不要用手按
发布于 2020-02-14
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