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圆饼干
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顾慕双灸
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这个饼干做法最简单,不需要打发黄油一样可以酥香可口!
时间:1-2小时
食材
黄油
100g
低筋面粉
150g
蛋黄
1个
熟蛋黄
1个
糖
30g
粗砂糖
50g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
黄油加糖隔水加热至融化。
步骤 2/9
黄油中加入生熟蛋黄各一个,搅拌均匀无颗粒。
步骤 3/9
加入面粉搅拌。
步骤 4/9
搅拌好的面团。
步骤 5/9
面团放保鲜袋中搓成长条,冷藏3小时。
步骤 6/9
冷藏好的面团切片,薄厚尽量均匀。
步骤 7/9
刷一层蛋液,粘上砂糖。
步骤 8/9
每个饼干上扎几个洞,利于烤透。放烤箱中层180度烘烤10分钟。
步骤 9/9
美味可口的圆饼干做好了,简单吧!
发布于 2020-01-17
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