小时候妈妈奶水不足,不到三个月就断了奶,据说那时候奶粉很贵,妈妈一个月工资所剩无几。开始是用奶粉、大米汤小米油混合着喂我,后来就是钙奶饼干麦乳精什么的。从小就对“青援钙奶饼干”的印象超级深刻,前几天在洪家楼看到他们大大的广告牌,“青援饼干,温暖三代人”,感慨太多。
这个钙奶饼干的配料是自己根据牛奶饼干的方子琢磨的,加了小苏打使其不那么硬,奶粉和牛奶都换成高钙的,烤出来还真是那么酥酥的奶味。
我家烤箱偏热,烤制时间和温度要看自家烤箱的脾气哟