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趣多多饼干
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按照一位豆亲的方子做的,感觉太甜了,可以适当减少糖分,做出来很酥
时间:30分钟-1小时
食材
黄油
100g
低筋面粉
135g
鸡蛋
1个
白砂糖
40g
可可粉
10g
耐高温巧克力豆
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备食材
步骤 2/10
可可粉,低筋面粉,泡打粉(也可不放)过筛
步骤 3/10
黄油温室融化加白砂糖打发,蓬松发白即可
步骤 4/10
鸡蛋打散,分三次加入黄油中
步骤 5/10
每次充分拌均匀在加下一次鸡蛋液
步骤 6/10
加入过筛的粉类
步骤 7/10
拌均匀加巧克力豆
步骤 8/10
均匀分出等分,揉成小球,在安扁,放在铺油纸的烤盘上
步骤 9/10
在装饰上巧克力豆,烤箱预热150度12分钟
步骤 10/10
很酥好吃
小贴士
1建议饼干面团里不加巧克力,容易烤糊
2黄油温室自然融化打发饼干会更酥松
3做好的面团会沾手,可以放冰箱冷冻一会
发布于 2020-09-09
262
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