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蛋黄小饼干
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彭吙含笑饮鸩酒别

做双皮奶剩下的蛋黄，不要浪费来做蛋黄饼干，外皮脆，里面软软的

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 1个
蛋黄 2个
低筋面粉 90g
泡打粉 2g
白糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    一个全蛋和两个蛋黄放在一起
  • 步骤 2/8
    加入白糖高速打发
  • 步骤 3/8
    打到拿起打蛋器流下的鸡蛋液几秒钟不消失
  • 步骤 4/8
    加入过筛低筋面粉和泡打粉
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀，上下搅拌，不要画圈
  • 步骤 6/8
    放入裱花袋中
  • 步骤 7/8
    挤在烤盘上，烤箱预热170度15分钟，具体温度根据自己家烤箱来定
  • 步骤 8/8
    不错不错
小贴士

没什么技巧，按步骤来就好

发布于 2020-01-15
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