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葱香胡萝卜花卷
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安和醉江南倦客

第一次做这样的花卷呢，是用扭的方法做的，扭一扭，更健康哈！

时间:1-2小时
食材
发酵面团 200g
胡萝卜 50g
葱 50g
辣椒粉 20g
油 适量
盐 适量
碱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葱切成末放到碗里。
  • 步骤 2/10
    胡萝卜切碎倒在葱上。
  • 步骤 3/10
    倒入辣椒粉。
  • 步骤 4/10
    加入适量油盐搅拌均匀，腌制半个小时。
  • 步骤 5/10
    发酵面团在面板上揉匀。
  • 步骤 6/10
    擀成一大张四方形的皮。
  • 步骤 7/10
    将第四步的材料均匀的涂抹在面皮上。
  • 步骤 8/10
    叠成一个长条。
  • 步骤 9/10
    切成均匀的块。
  • 步骤 10/10
    用手抓住两头，向反方向拧转成花卷，开水锅中蒸二十分钟即可。
小贴士

如果扭不好，也可以直接上锅蒸，其实味道也是一样的哈！

发布于 2020-09-09
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