jxcaipu logo
葱香胡萝卜汁煎饼
2.2万 热度 158 收藏
没什么过不去

自从在好豆换了料理机后很想立刻试验，做出好吃的美食来，可是家里刚好没有材料，所以第二天早早起来去菜市场买了胡萝卜榨汁做这款简单的煎饼，女儿也很喜欢吃。

食材
胡萝卜 1个
小麦面粉 200g
油 适量
盐 适量
细香葱 适量
清水 适量
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    胡萝卜削皮洗净，切小块
  • 步骤 2/12
    胡萝卜放入容器里，加入适量清水
  • 步骤 3/12
    启动榨汁机榨取萝卜汁
  • 步骤 4/12
    过滤一下，剩下的渣也可放进面粉里，我这里就没有放。
  • 步骤 5/12
    香葱洗净切葱花
  • 步骤 6/12
    面粉葱花放入盘里，倒入胡萝卜汁搅拌
  • 步骤 7/12
    加入1.5茶匙食盐
  • 步骤 8/12
    加少许鸡精
  • 步骤 9/12
    搅拌均匀
  • 步骤 10/12
    锅里放少许油，舀适量面糊
  • 步骤 11/12
    小火煎制，一面定型翻面煎制
  • 步骤 12/12
    双面微焦熟透即可
小贴士

如果不懂得把握调味料的用量可以先不加调味料，煎饼做好后再涂抹酱料，如沙拉酱。面糊的浓稠度随个人喜欢的口感调配。

发布于 2023-02-05
277
相关菜谱
写评论