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胡萝卜花卷
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五月你来

变个造型吃面食，营养又好看的小花卷，馒头是北方人喜欢的主食之一，但天天白馒头吃的多了，也会产生视觉上的单调感，特别是小朋友们，不想吃饭时，换一个颜色或者造型，就能很简单地勾起他们的食欲来。

时间:30分钟-1小时
食材
普通面粉 250克
酵母 3克
胡萝卜汁 125克
白糖 20克
色拉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    除色拉油外的所有材料混合，先用筷子搅拌成面絮
  • 步骤 2/9
    然后搓揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
  • 步骤 3/9
    松弛好擀开成长方形大面片
  • 步骤 4/9
    表面涂抹色拉油
  • 步骤 5/9
    由下至中间处叠起（如图）
  • 步骤 6/9
    在由上至中间叠起（如图）表面在涂抹色拉油
  • 步骤 7/9
    切开成均匀小段，我切了2cm宽，大小均可
  • 步骤 8/9
    取两片面片叠起来
  • 步骤 9/9
    用筷子从中间处压下去
小贴士

我使用的纯粹胡萝卜汁，不含果泥的。也可以将胡萝卜蒸熟使用含有果泥的，自行增加液体用量

发布于 2019-01-30
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