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韭菜肉饺子
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好学生我沺殊

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症；韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。在北方是过年包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁，无论用于制作荤菜还是素菜，都十分提味。

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 200g
猪肉 100g
韭菜 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将猪肉和韭菜和好馅。
  • 步骤 2/9
    和好的面做成均匀的剂子。
  • 步骤 3/9
    将面擀成圆饼。
  • 步骤 4/9
    将饺子包好放盖帘上。
  • 步骤 5/9
    将锅里放水烧开了。
  • 步骤 6/9
    将饺子下锅里。
  • 步骤 7/9
    将饺子煮到浮到水面上。
  • 步骤 8/9
    将饺子捞到盘子里。
  • 步骤 9/9
    可以吃了。
小贴士

饺子煮的时间不要长了。

发布于 2023-04-24
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