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黑豆渣刀切馒头
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万物可爱你尤其是

最近喝豆汁比较多些，所以便会有豆渣，一般豆渣我都不会扔掉，把它做馒头或小饼都不错的，这次黑豆渣中还有花生，所以做成馒头后别有一番味道呢，千烨一直说这是黑芝麻馒头，并且她很喜欢吃，每次都可以吃小半个呢。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 600g
黑豆渣 1碗
酵母 适量
温水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好面粉。
  • 步骤 2/8
    准备好豆渣。
  • 步骤 3/8
    加入适量温水及酵母合成光滑的面团。
  • 步骤 4/8
    发酵至两倍大即可。
  • 步骤 5/8
    揉匀后搓成粗细适中的条。
  • 步骤 6/8
    切成合适大小。
  • 步骤 7/8
    稍加整理后即可。
  • 步骤 8/8
    饧十分钟后放入锅中大火蒸二十分钟，再虚蒸五分钟即可。
小贴士

按自己的喜欢切合适大小。

蒸好后再虚蒸五分钟即可。

发布于 2019-11-11
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