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米饭炒馒头
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束的回忆不在唒

这个是一个早饭的主食，那天早晨看着米饭太少，炒出来不够吃，就配了一些馒头一起炒，其实这个也不罕见，我以前经常吃妈妈做的米饭馒头一起炒的食物，米饭粒粒香，馒头却外面焦脆里头绵软的，特好吃。可是我总是做不出妈妈的味道来，以后一定多做，掌握好技巧炒出那个味儿。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
馒头 2个
熟米饭 1/2碗
油 适量
盐 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    馒头切成条，鸡蛋加盐打撒
  • 步骤 2/8
    锅内多放一些油
  • 步骤 3/8
    油热后放入蛋液摊成饼状后放在一边
  • 步骤 4/8
    放入米饭把鸡蛋翻在上面用铲子产碎
  • 步骤 5/8
    放入馒头条
  • 步骤 6/8
    一起炒匀热透后放入葱花
  • 步骤 7/8
    放盐调味
  • 步骤 8/8
    继续炒匀即可
小贴士

馒头吸油，多放一些油，馒头会焦脆口感更好。

发布于 2019-11-11
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