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早餐双煎馒头
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思纬ultimate

早上时间特别紧张，煎个馒头，喝杯牛奶，中西合璧，既有营养，又适合老百姓的口味。同时这道早点也是省时省力。我喜欢吃裹了蛋液的，油少，更松软；老公喜欢吃没有蛋液的，酥脆。

时间:10分钟内
食材
馒头 2个
鸡蛋 1枚
油 适量
盐 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    容器中打入鸡蛋，放入少许盐。
  • 步骤 2/6
    打散，因为加了盐，蛋液会变得很稀薄。
  • 步骤 3/6
    馒头切好，成片。
  • 步骤 4/6
    放入蛋液中，挂均匀。
  • 步骤 5/6
    油锅中放入适量的油，油热后放入馒头片，一种加了蛋液的，一种是没加的。
  • 步骤 6/6
    两面煎至金黄即可。
小贴士

1.煎的时候要注意火候，火大了容易糊。

2.我尽量少放油，用小火来做。油多了不健康。

发布于 2019-12-19
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