早餐吃什么?总是费尽心思。又要操作简便,又要食材易备,还要营养均衡,最好能开胃生津。如果还能温补而不上火才是最好。可多种要求总难以一餐齐全,只能努力去做。于我等上班族而言,简单方便才是最好的。这款煎馒头片,香脆酸甜,简单方便,配碗清粥或豆浆,偶尔食之,也是不错的选择。
1、如果喜欢馒头片外脆里软,可以把馒头片切厚一点,煎的时候少放些油,少煎一会儿。如果喜欢里外全都脆脆的,那就切薄,多放油,多煎会儿。
2、不喜欢蕃茄酱,可放各种果酱。