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香脆馒头片
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新妹儿oba

最近喜欢上了燕麦胚煎馒头的口味，煎好后撒上点白糖，酥香甜脆，还增添了燕麦胚的营养。开始做的时候有点不顺手，现在做得“轻车熟路”容易了，做法非常简单，只要掌握好火候就好，几分钟搞定早餐。

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
鸡蛋 1个
燕麦胚 1碗
油 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    馒头中间切开，在切去馒头边
  • 步骤 2/9
    横过来切成小片，装盘中
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/9
    燕麦胚到在盘中
  • 步骤 5/9
    把切好的馒头片蘸满鸡蛋液
  • 步骤 6/9
    蘸好鸡蛋液后，滚满燕麦胚
  • 步骤 7/9
    锅中倒油烧至5分热放入馒头片
  • 步骤 8/9
    煎两面金黄取出装盘
  • 步骤 9/9
    上面撒上白糖，香脆馒头片就煎好了。
小贴士

香脆馒头片加一杯煮牛奶，煮牛奶时把剩下的燕麦胚放如牛奶中。

发布于 2020-01-06
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