jxcaipu logo
黑芝麻茯苓汤圆
6.3万 热度 756 收藏
glorify祝愿

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
茯苓粉 20g
汤圆粉 180g
黑芝麻汤圆馅 180g
水 180g
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    面团料
  • 步骤 2/16
    馅料
  • 步骤 3/16
    将所有面团料倒入碗中
  • 步骤 4/16
    揉成均匀面团
  • 步骤 5/16
    分割成30等分
  • 步骤 6/16
    将皮按一个小窝
  • 步骤 7/16
    放入馅料
  • 步骤 8/16
    包起，捏紧收口
  • 步骤 9/16
    搓圆
  • 步骤 10/16
    逐个包好
  • 步骤 11/16
    锅中倒水，烧沸
  • 步骤 12/16
    放入汤圆
  • 步骤 13/16
    用勺沿锅壁轻轻推动
  • 步骤 14/16
    小火保持微沸
  • 步骤 15/16
    汤圆完全浮起
  • 步骤 16/16
    盛出食用
小贴士

汤圆大小可以随自己喜好任意调整。

煮汤圆不宜用大火滚水，以防破皮露馅。

发布于 2020-02-17
84
相关菜谱
写评论