Name: 水晶椰味糕
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 糯米粉 55g; 粘米粉 45g; 牛奶 140g; 蓝莓果酱 适量; 椰粉 适量; 玉米油 20g; 澄粉 25g

水晶椰味糕

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痛苦panic

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家里做饼皮月饼剩下一点面皮，正好我几天前买了一袋椰粉，正好做成了这款水晶椰味糕。晶莹的外皮、香甜的口感让人欲罢不能啊……

时间:10分钟内

食材

糯米粉 55g

粘米粉 45g

牛奶 140g

蓝莓果酱适量

椰粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

各种粉类和玉米油放入一个盆中
步骤 2/9

牛奶放入一起搅动均匀放入蒸锅中蒸二十分钟这步我忘了拍照了
步骤 3/9

蒸好后快速用筷子搅动一边搅一边晾凉
步骤 4/9

揉好后擀成大片
步骤 5/9

放入蓝莓果酱
步骤 6/9

涂抹均匀后放入椰子粉
步骤 7/9

撒均匀
步骤 8/9

卷起来放入冰箱里冷藏一小时
步骤 9/9

取出切块撒一些椰子粉

小贴士

无

发布于 2019-10-17

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